I prodotti italiani preferiti nel mondo
Il nostro paese vanta il più importante patrimonio enogastronomico conosciuto in tutto il mondo. Ben 831 prodotti Dop, Igp, Stg (rispettivamente denominazione di origine protetta, indicazione geografica protetta, specialità tradizionali garantite). Secondo un sondaggio effettuato recentemente dalla Klaus Davi & Co, tra i primi 10 più apprezzati all’estero ci sono questi:
- Pesto e ‘Nduia: dalla tradizione ligure e calabrese due prodotti straordinari, apprezzati in particolare da francesi, spagnoli e tedeschi.
- Piadina romagnola: russi e tedeschi la gustano con piacere mentre affollano le spiagge della riviera in estate.
- Tartufo bianco d’Alba: i cinesi più ricchi lo adorano, mentre il prezzo resta proibitivo per i comuni mortali.
- Mozzarella di bufala: secondo inglesi e americani il nostro piatto “forte”.
- Speck del Trentino: un salume dal gusto deciso, unico, gradito da tutti.
- Fiorentina: inglesi e nordeuropei ci vanno matti.
- Lenticchie di Castelluccio: originarie del centro Italia, sono gradite da tedeschi e inglesi in particolare.
- Gambero rosso di Mazara: una vera e propria delizia per il palato, soprattutto per olandesi e sudamericani.
- Pane di Altamura: il buon cibo italiano più amato dagli scandinavi.
- Bottarga di muggine della Sardegna: i russi la trovano irresistibile.
Il buon cibo italiano: gli altri prodotti più consumati nel mondo
Seguono altri prodotti made in Italy apprezzati all’estero: salumi, spezie, caffè, cioccolato, pasta e formaggi: grana, parmigiano, gorgonzola, pecorino e mozzarella, in particolare da francesi, americani, spagnoli, giapponesi e inglesi. Alcuni dati emersi durante lo studio, inoltre, parlano di vendite estere che ammontano all’ 88% sul valore totale dell‘esportazione lattiero-casearia.
Seguimi su Facebook, troverai altre curiosità interessanti